Khả Năng Đọc Mã 2D Trong Môi Trường Khắc Nghiệp Của Cognex

Het Kaasmerk B.V ở Hà Lan đang sử dụng trình đọc ID DataMan ® để đọc các mã được đánh dấu trên các khối pho mát riêng lẻ. Phô mai được đánh dấu bằng mã 2D sớm trong quá trình sản xuất và những mã này cần phải có thể đọc được cho đến khi kết thúc. Đầu đọc ID DataMan 7500 có khả năng đáp ứng đặc thù môi trường công nghiệp khắc nghiệt gây hại.

Ưu điểm:

  • Tăng cường an toàn thực phẩm
  • Ngăn ngừa thu hồi sản phẩm
  • Tiết kiệm thời gian và tiền bạc của khách hàng

Các mã nhận dạng không chỉ được áp dụng cho các sản phẩm công nghệ hiện đại, mà chúng còn được áp dụng cho cả những miếng pho mát chúng ta ăn hàng ngày. Các mã này không chỉ là bắt buộc mà còn cần thiết để bảo vệ chất lượng trong quá trình sản xuất. Chúng cũng giúp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm sau giai đoạn sản xuất, vì mọi pho mát đều có thể được truy xuất nguồn gốc riêng biệt. Het Kaasmerk BV của Leiden (Hà Lan) là nhà sản xuất thực phẩm chính là pho mát đã hợp tác với Isotron Systems để truy xuất nguồn gốc và kiểm tra chất lượng pho mát sau trong khi làm và sau khi xuất xưởng. Isotron Systems là nhà phân phối các sản phẩm tầm nhìn và ID của Cognex tại Hà Lan.

Truy xuất nguồn gốc cho từng miếng pho mát

Khả năng xác định từng pho mát riêng lẻ là một mặt hàng duy nhất trong chuỗi sản xuất là một thành phần thiết yếu. Mã được áp dụng có chức năng như một cuốn hộ chiếu. Trong quá khứ, những mã này bao gồm văn bản thông thường có nhiều nhược điểm. Do đó, Isotron Systems và Het Kaasmerk BV đã làm việc với để tạo ra các mã 2D cho việc sản xuất pho mát. Họ đã cải thiện độ tương phản và kích thước ô của mã 2D trên các khối pho mát. Mã 2D này bao gồm các thông tin cần thiết như thành phần, độ ẩm và hàm lượng muối, kích thước và trọng lượng của pho mát. Vì vậy, những bất thường hoặc sai lầm được sẽ được chỉ ra, để có thể hành động cần thiết ngay lập tức.

Giảm thiểu rủi ro – ngăn chặn việc thu hồi sản phẩm không cần thiết 

Thông tin về thời gian và địa điểm sản xuất pho mát và thành phần nào (ví dụ như sữa đã được sử dụng) cũng được bao gồm trong mã. Nếu sai sót được phát hiện trong giai đoạn sản xuất, phân phối hoặc khách hàng – nó phải được rút khỏi chuỗi cung ứng càng nhanh càng tốt. Nếu không xác định được lô pho mát cụ thể, nhiều lô pho mát sẽ phải bị thu hồi như một biện pháp phòng ngừa lãng phí thời gian và tiền bạc. Nhờ mã 2D, nó có thể được xác định chính xác lô pho mát nào là ‘không an toàn’.

Đảm bảo việc đọc mã không bị hỏng hoặc bị bóp méo?

Mã 2D được áp dụng ngay cho pho mát ở giai đoạn đầu của quá trình sản xuất. Công đoạn được thực hiện ngay sau khi tách whey khỏi sữa đông. Mã được làm từ casein (một loại protein dành riêng cho pho mát) và có thể ăn được. Tuy nhiên, mã 2D này không miễn nhiễm với hư hỏng, vì nó được xử lý giống như pho mát trong quá trình sản xuất. Tẩy rửa (ngâm muối) và sơn phủ (phủ một lớp parafin hoặc nhựa) có thể gây ra thiệt hại đáng kể. Các mã vạch thường có thể bị méo do phô mai phồng lên.

“Hơn nữa, một số thiệt hại nhất định là cố ý gây ra trong quá trình sản xuất: khách hàng yêu cầu rằng nhãn hiệu được đục lỗ để tránh tích tụ hơi ẩm. Jeroen van der Meulen của Isotron Systems giải thích: “Với mức độ dễ đọc dưới 90%, việc đọc các mã vạch 2D bằng máy đọc thông thường trở nên bất khả thi.

Mã phải có thể đọc được, bất kể bị hư hỏng như thế nào

“Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là các mã vẫn rõ ràng trong toàn bộ quá trình sản xuất, thông qua chuỗi sản xuất cho đến khi phân loại pho mát. Và tính dễ đọc không thể đạt được với bất kỳ hệ thống nào khác, ”Jos Putker, Giám đốc điều hành của Het Kaasmerk BV giải thích

“Isotron cung cấp cho chúng tôi camera Cognex với phần mềm đi kèm. Chúng tôi có thể dễ dàng sử dụng phần mềm đó. Theo kinh nghiệm, chúng tôi biết rằng camera Cognex được phát triển theo cách để có thể đọc hoàn hảo các mã bị méo, trong khi phần mềm Cognex có thể dễ dàng xử lý việc sửa các mã không hoàn chỉnh! ” Jos Putker của Het Kaasmerk giải thích.

Giải pháp chắc chắn 100%

Jeroen van der Meulen cho biết thêm, “Chúng tôi đã chọn đầu đọc Cognex In-Sight® ID trong một vỏ chống thấm nước. Việc triển khai thuật toán IDMax® đã được cấp bằng sáng chế cũng cho phép đọc các mã không rõ ràng, bị hỏng và bị bóp méo mà không gặp khó khăn. Mã phải rõ ràng trong suốt giai đoạn phân phối và bán hàng. Để đạt được mục đích này, chúng tôi cung cấp các đầu đọc di động: dòng DataMan 7500 với nguồn chiếu sáng độc đáo và IDMax có thể đọc được các mã không đầy đủ. Điều này cung cấp một giải pháp cho các loại pho mát. Giải pháp này mang lại sự chắc chắn 100%. Rốt cuộc là không thể chấp nhận được việc một mã bị đọc sai hoặc người đọc chỉ ra một mã khác với những gì được viết trên nhãn hiệu. Giải pháp này chống nước 100% và là bằng chứng chống hàng giả, “ông kết luận.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *